Akşam Menüsü

Başlangıçlar

Karides, Kabak Çiçeği
₺680
Öne çıkanMevsimlik
Bodrum karidesi, ızgara kabak çiçeği, limon yağı ve taze fesleğen.
Kuzu Ciğer Tartar
₺620
Kuş üzümü, kavrulmuş çam fıstığı, ekşi maya ekmeği.
Kereviz ve Trüf
₺540
Kremalı kereviz püresi, siyah trüf, ceviz kırığı.

Ana Yemekler

Fırında Levrek
₺1.150
Bütün pişer, masada ayıklanır. Deniz börülcesi ve beyaz şarap sosu ile.
Kuzu Gerdan
₺1.280
Öne çıkanŞefin önerisi
Sekiz saat düşük ısıda; patlıcan közü ve kendi jüsü ile.
Dana Bonfile
₺1.450
Kırk gün dinlendirilmiş; kemik iliği ve mevsim mantarları.
180 gr ₺1.450280 gr ₺1.980
El Açması Mantı
₺780
Sarımsaklı yoğurt, tereyağı, sumak.